À propos

L’escargot, animal souvent mal aimé des jardiniers, est réputé pour être l’un des animaux les plus lents, mais aussi pour sa chair tendre en cuisine. Au même titre que la grenouille, il fait partie du patrimoine culinaire de la France. La bave d’escargot est aussi connue pour ses bienfaits sur la peau. Elle aide à lutter contre les boutons, les cicatrices mais aussi les vergetures. Un allié beauté à ne pas négliger !

Envie de vous lancer dans l’héliciculture ?

Sur le blog Élevage Escargots, on vous révèle nos astuces et conseils pour réussir votre propre élevage. Retrouvez également des recettes à base d’escargots pour régaler et surprendre vos convives !